Feiertags Recipes
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Klassischer Gänsebraten mit Apfel-Füllung – dazu Sauerkraut mit Pflaumen
Knuspriger Gänsebraten mit aromatischem Sauerkraut, Äpfeln und Pflaumen – ein klassisches Festessen aus dem Ofen, das sich ideal für Weihnachten und besondere Anlässe vorbereiten lässt.
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Gefüllte Lammbrust aus dem Bräter – mit Schafskäse-Kräutern und Ofengemüse
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Safran-Risotto mit Venusmuscheln: cremig in Weißwein, mit rohem Fenchel
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Sauce Béarnaise selber machen: cremig-luftig im Wasserbad, ohne Gerinnen
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