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Zürcher Geschnetzeltes mit Champignons – cremig wie im Restaurant, dazu Spätzle
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Klassischer Gänsebraten mit Apfel-Füllung – dazu Sauerkraut mit Pflaumen
Hauptgerichte Recipes
Buttermilch-Hähnchen aus dem Ofen: zart mariniert, mit knuspriger Bröselkruste
Feiertags Recipes
Omas Entenbraten aus dem Ofen – mit Kräuter-Apfel-Füllung und knuspriger Haut
Suppen Recipes
Cremige Gänsesuppe mit Klößchen – festliche Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt
Hauptgerichte Recipes
Saftiger Hackbraten mit Petersilie aus der Kastenform – so gelingt er zuverlässig
Hauptgerichte Recipes
Klassische Rinderrouladen – saftig gefüllt, zart geschmort und mit kräftiger Sauce
Abendessen Recipes
Curry-Geschnetzeltes mit Ananas: schnelles Hähnchen-Curry aus der Pfanne
Hauptgerichte Recipes
Senfrostbraten Düsseldorfer Art: Rinderlende mit Senfkruste und Apfel-Senfsauce
Feiertags Recipes
Gefüllte Lammbrust aus dem Bräter – mit Schafskäse-Kräutern und Ofengemüse
Vorspeisen Recipes
Geflügelleberterrine mit Portweingelee: so gelingt sie besonders zart im Wasserbad
Gesunde Recipes
Curry-Weißkohl aus dem Topf: tomatig-würzig und mit knackigen Erdnüssen
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Griechische Moussaka aus dem Ofen – saftige Schichten und eine cremige Käsekruste
Backen Recipes
Saftiger Butterkuchen vom Blech mit Mandeln – Hefekuchen, der einfach immer gelingt
Backen Recipes
Saftiger Schokokuchen aus der Kastenform – mit Orangensaft und knackiger Kuvertüre
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Kartoffel-Sardellen-Gratin aus dem Ofen: würzig, cremig und erstaunlich unkompliziert
Suppen Recipes
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