Sauerbraten wie bei Oma: 3 Tage marinieren, dann butterzart mit Kartoffelklößen

Hauptgerichte Recipes

Weißer Spargel mit Kräuterrührei – einfach, cremig und perfekt zur Spargelzeit

Apr 14

Feiertags Recipes

Klassischer Gänsebraten mit Apfel-Füllung – dazu Sauerkraut mit Pflaumen

Apr 09

Hauptgerichte Recipes

Saftiger Rinderhackbraten aus der Kastenform – mit Kräuter-Knoblauch-Füllung

Apr 11

Hauptgerichte Recipes

Tafelspitz mit grüner Kräutersauce – so wird das Rindfleisch beim Ziehen butterzart

Apr 14

Hauptgerichte Recipes

Senfrostbraten Düsseldorfer Art: Rinderlende mit Senfkruste und Apfel-Senfsauce

Apr 09

Hauptgerichte Recipes

Saftiger Hackbraten mit Petersilie aus der Kastenform – so gelingt er zuverlässig

Apr 09

Hauptgerichte Recipes

Kartoffelschnitzel aus dem Ofen: Putenschnitzel mit knuspriger Kartoffelkruste

Apr 12

Hauptgerichte Recipes

Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree – cremiger Klassiker, der immer gelingt

Apr 12

Hauptgerichte Recipes

Klassische Rinderrouladen – saftig gefüllt, zart geschmort und mit kräftiger Sauce

Apr 09

Hauptgerichte Recipes

Kalbsrouladen aus dem Ofen – zart geschmort mit cremiger Sternanis-Sauce

Apr 12

Hauptgerichte Recipes

Kartoffel-Sardellen-Gratin aus dem Ofen: würzig, cremig und erstaunlich unkompliziert

Apr 09

Hauptgerichte Recipes

Auberginen-Bulgur-Lasagne aus dem Ofen – mit gegrillter Aubergine statt Nudeln

Apr 14

Hauptgerichte Recipes

Tofu-Frikadellen mit Zucchini: außen knusprig, innen saftig – mit Pesto-Finish

Apr 14

Hauptgerichte Recipes

Zanderbuletten nach schwedischer Art – knusprig gebraten mit Apfel-Sauerrahm-Sauce

Apr 14

Suppen Recipes

Vegane Zucchinisuppe – cremig ohne Sahne, gebunden mit Kartoffeln

Apr 14

Frühstück Recipes

Brombeerkonfitüre mit Cassis – intensiver Fruchtgeschmack ganz ohne Gelierzucker

Apr 14

Abendessen Recipes

Feurige Garnelenpfanne mit Gemüse: so bleiben die Garnelen zart und die Soße schön würzig

Apr 14